Slow Food verkündet den Start seiner jüngsten Kampagne „Feed the Change“, https://feedthechange.slowfood.com/, deren Ziel es ist, bei den kommenden Europawahlen ...

Sie verändern, wie wir Proteine konsumieren. Ob als kultiviertes Produkt, aus Pflanzen, Pilzen oder als Hybridprodukt – mit ihren Tools, Rezepturen und Maschinen wird „NewMeat“ zu „New Eat“. Wir ...

Obywatele Stanów Zjednoczonych już wkrótce będą w stanie zaopatrzyć się w pakiet złożony z trzech serwisów streamingowych w ramach jednego abonamentu.

Food-Bloggerin Mareike Pucka hat ihre Dinner Rolls mit viel Möhren und Liebe gebacken. Ob man die Zutat nun als Möhre oder Karotte nennt, das Ergebnis als Brötchen oder Dinner Rolls: Diese fluffigen ...

Fabio Ziemßen verantwortet als „Director Food Innovation“ die neue Geschäftseinheit ... Doch Gewächshäuser für die Küche gibt es bereits. Etwa vom Start-up Neofarms aus Hannover.

850 Millionen Dollar hat AOL für das soziale Netzwerk Bebe ausgegeben. Das war zuviel, wie das Unternehmen selbst eingeräumt hat. Jetzt soll Bebo in Deutschland an den Start gehen.

Die «Schweizer Illustrierte» überrascht jede Woche mit spannenden, hintergründigen und exklusiven Geschichten über Schweizer Promis, internationale Stars und Royals. Immer nahe an den ...

Feingebäck passt nicht zum Zeitgeist – dennoch erlebt es ein Comeback. Wie viel Arbeit und Wissen in den essbaren Kunstwerken steckt, zeigt die Confiserie Al Porto.

Aufgeblähte Strukturen, umständliche Prozesse, zu viele Projekte auf einmal und zu wenig Fokus: Warum Unternehmen zu all dem neigen und was Chefinnen und Chefs dagegen tun können. Eine ...